የላባ በዓል የአስራ ሁለተኛው የጨረቃ ወር ስምንተኛውን ቀን ያመለክታል። የላባ በዓል ቅድመ አያቶችን እና አማልክትን ለማምለክ እና መልካም ምርትን እና መልካም እድልን ለማግኘት የሚጸልይበት በዓል ነው።
በቻይና በላባ ፌስቲቫል ላይ የላባ ገንፎን የመጠጣት እና የላባ ነጭ ሽንኩርት የመጠጣት ልማድ አለ. በሄናን እና በሌሎች ቦታዎች የላባ ገንፎ "የቤተሰብ ሩዝ" ተብሎም ይጠራል. ለብሔራዊ ጀግና ዩ ፌ ክብር ክብር ያለው የበዓል ምግብ ነው።
የአመጋገብ ልማድ;
1 ላባ ገንፎ
በላባ ቀን የላባ ገንፎ የመጠጣት ልማድ አለ. የላባ ገንፎ "ሰባት ውድ ሀብቶች እና አምስት ጣዕም ገንፎ" ተብሎም ይጠራል. በአገሬ ውስጥ የላባ ገንፎ የመጠጣት ታሪክ ከአንድ ሺህ ዓመታት በላይ አልፏል. መጀመሪያ የተጀመረው በዘንግ ሥርወ መንግሥት ነው። በላባ ቀን፣ የንጉሠ ነገሥቱ ፍርድ ቤት፣ መንግሥትም፣ ቤተ መቅደሱም ይሁን ተራው ሕዝብ፣ ሁሉም የላባ ገንፎ ያዘጋጃሉ። በኪንግ ሥርወ መንግሥት የላባ ገንፎ የመጠጣት ልማድ ይበልጥ ተስፋፍቶ ነበር።

2 ላባ ነጭ ሽንኩርት
በአብዛኛዎቹ የሰሜን ቻይና አካባቢዎች በአስራ ሁለተኛው የጨረቃ ወር በስምንተኛው ቀን ነጭ ሽንኩርት በሆምጣጤ የመጠጣት ልማድ አለ ይህም "ላባ ነጭ ሽንኩርት" ይባላል. የላባ ነጭ ሽንኩርትን መንከር በሰሜን ቻይና የተለመደ ነው። ከላባ ከአስር ቀናት በላይ, የፀደይ በዓል ነው. በሆምጣጤ ውስጥ በመዝለቁ ምክንያት ነጭ ሽንኩርቱ በአጠቃላይ አረንጓዴ ሲሆን ይህም በጣም የሚያምር ሲሆን ኮምጣጤው ደግሞ የነጭ ሽንኩርት ጣዕም አለው. በአዲስ ዓመት ዋዜማ፣ በፀደይ ፌስቲቫል አካባቢ፣ ዱባዎችን እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ከላባ ነጭ ሽንኩርት እና ኮምጣጤ ጋር እበላለሁ እና በጣም ጥሩ ጣዕም አለው።

ላባ የቻይና አዲስ አመት ከሆነ በኋላ እያንዳንዱ ቤተሰብ ለቻይና አዲስ አመት ምግብ ማከማቸት ይጀምራል የሚል አባባል አለ.